Acompaña tus comidas con estas sabrosas tostadas de pollo

Ingredientes:

2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1 cebolla pequeña, picada finamente
2 dientes de ajo, triturados
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de chile en polvo
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal para freír
Tostadas de maíz
Lechuga picada
Tomate picado
Aguacate en rodajas
Crema agria o yogur natural
Queso rallado (opcional)
Salsa picante (opcional)

Instrucciones:

En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.

Agrega las pechugas de pollo a la sartén y cocínalas hasta que estén doradas por fuera y completamente cocidas por dentro. Retira el pollo de la sartén y déjalo enfriar unos minutos.

Desmenuza el pollo cocido con las manos o con la ayuda de dos tenedores. Asegúrate de deshacerlo en trozos pequeños y uniformes.

En la misma sartén donde cocinaste la cebolla y el ajo, agrega un poco más de aceite si es necesario y caliéntalo a fuego medio. Añade el pollo desmenuzado y sazónalo con comino, chile en polvo, sal y pimienta. Mezcla bien y cocina durante unos minutos para que los sabores se integren.

Mientras tanto, prepara las tostadas de maíz colocándolas en un plato grande o en una bandeja.

Distribuye el pollo desmenuzado sobre cada tostada de maíz, cubriendo uniformemente.

Agrega lechuga picada, tomate picado y rodajas de aguacate sobre el pollo en cada tostada.

Opcionalmente, puedes espolvorear un poco de queso rallado sobre las tostadas.

Termina decorando con crema agria o yogur natural y, si te gusta el picante, puedes agregar un poco de salsa picante.

Sirve las tostadas de pollo inmediatamente y disfrútalas como un delicioso y sabroso aperitivo o plato principal.

Prepara esta delciosa receta sencilla y deliciosa para preparar tostadas de pollo.