Aguachile para despertar de las fiestas patrias

¿Ya estás aburrido del mismo Clamato con limon de siempre? Pues entonces toma nota des esta sencilla y deliciosa receta que podŕas preparar desde la comodidad de tu casa en menos de una hora, las siguientes porciones son para cuatro personas.

Ingredientes:

-200 Gramos de Camarones limpios y en corte mariposa

-2 Filetes de Pescado cortados en cubos

-2 Cucharadas de Aceite de oliva

-2 Dientes de Ajo picados finamente

-1/2 Cebolla morada fileteada

-2 tomates cortados en cubos pequeños

-3 Piezas de Chile serrano cortados en rodajas

-6 Limones (su jugo)

-4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa

-4 Cucharadas de Jugo MAGGI

-1 Aguacate cortado en rebanadas

-1/2 Taza de Hojas de Cilantro fresco desinfectado

-1 Paquete de Galletas saladas (186 g)

¿Cómo se prepara?

-Mezcla los camarones, el pescado, el aceite de oliva, el ajo, la cebolla morada, los jitomates, los chiles, el jugo de limón, la Salsa Tipo Inglesa y el Jugo MAGGI.

-Cubre con plástico adherente y marina en refrigeración por 30 minutos.

-Sirve, decora con el aguacate y las hojas de cilantro; acompaña con las galletas; ofrece.