Así puedes preparar un delicioso pay de mango

En estos momentos actuales, el pay de mango se ha popularizado en el mundo entero gracias a su fresco y delicioso sabor, que suele ser irresistible para los amantes de los postres, es por eso que en esta ocasión te mostraremos como preparar uno.

Ingredientes:

-15 Piezas Galletas con relleno sabor limón, molidas

-1 Barra Mantequilla derretido (90 g)

-3 Piezas Mango

-1 Lata Leche Condensada 

-1 1/2 Sobre Grenetina (7 g c/u), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María

Instrucciones:

Mezcla

1.- Para la base, mezcla las galletas con la mantequilla hasta formar una pasta, coloca en un molde para pay, cubre la base y los bordes con la pasta de galleta y refrigera durante 10 minutos.

Licúa

2.- Para el relleno, licúa la Leche Condensada con el mango y con la licuadora encendida agrega la grenetina.

Sirve

3.- Vierte sobre la base de galleta y refrigera hasta que cuaje por completo.