Estas son las propiedades curativas de las papas

Las papas son uno de los alimentos más populares y queridos en todo el mundo, pero no sólo su delicioso sabor las hace únicas, sino también sus propiedades que aportan beneficios para el organismo.

Propiedades de las papas:

Las papas tienen un elevado contenido de antioxidantes, destacando la presencia de compuestos fenólicos, vitaminas como la C, B6 y E, carotenoides y antocianinas en variedades de pulpa morada o roja.

Además, tiene glicoalcaloides y polifenoles que pueden tener efectos reguladores sobre la síntesis y absorción del colesterol en la sangre.

También es rico en potasio, almidón, fibra, lo cuál da una sensación de saciedad y ayuda a que no te de hambre “tan seguido”, lo cuál es bueno si estás buscando bajar de peso.

Beneficios de comer papas:

• Reducen el envejecimiento celular

• Ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer y la diabetes tipo 2

• Reduce los marcadores de inflamación en el cuerpo

• Disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares

• Controla la presión arterial

• Reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares

• Buena para prevenir enfermedades metabólicas

• Ayuda a controlar los niveles de colesterol

• Mejora la digestión

Conclusión:

La papa representa mucho más que un acompañamiento clásico, es un alimento con propiedades curativas y preventivas fundamentadas científicamente, siempre que se prepare de manera saludable, evitando el abuso de frituras y priorizando métodos de cocción como el hervido o el vapor. Recuerda consultar a un profesional de la salud antes de hacer cualquier cambio en tu dieta o antes de sustituir un medicamento.

VIDEO - Propiedades de las papas: