Esta es la diferencia entre huevos de gallina rojos y blancos

El huevo forma parte de la alimentación cotidiana de las familias mexicanas así como de la cultura gastronómica de otros países en todo el mundo, sin embargo existen dos “tipos” de huevos en el mercado: rojos y blancos.

¿Cuál es la diferencia entre ambos?

Tanto los huevos blancos como los rojos contienen nutrientes similares así como beneficios a la hora de ingerirlos y la única manera por la cual uno podría ser mejor que otro radica en la alimentación, cuidado y estilo de vida que llevan las gallinas que los generan.

De manera que un huevo no es mejor que otro, sin embargo la diferencia entre que uno sea blanco y el otro rojo se encuentra en el tipo de gallina que los produce.

Las gallinas se dividen en dos tipos: las que cuentan con Mientras que Una manera sencilla para determinar de qué color será el cascarón es revisar lóbulos de color blnco, que darán huevos blancos y las que cuentan con lóbulos de color rosdo o gris, mismas que tendrán huevos rojos o de color crema.

Aunque no son visibles fácilmente, los lóbulos de dichos animales se localizan en la cabeza, a la altura de los ojos.

De acuerdo con expertos, “Una gallina común puede poner alrededor de 300 huevos al año. Si está sana, puede producir un huevo cada día. Una vez que lo pone, se tarda hasta 30 minutos en desarrollar uno nuevo”.