Este es el truco para guardar guayabas y que duren frescas

Para que las guayabas te duren mucho más tiempo te sugerimos almacenarlas de la siguiente forma:

• Al comprar estas frutas se recomienda elegir aquellas que se ven más frescas, es decir, que son amarillas en su totalidad, libres de manchas y sin rastros de magullar.

• Al llegar a casa debes lavarlas y secarlas.

• Guárdalas en el refrigerador dentro de una bolsa de plástico con algunos agujeros o directo en el cajón de los vegetales.

• Si prefieres almacenar las guayabas ya cortadas y listas para usar puedes hacerlo en varias bolsitas. Reparte las raciones de acuerdo a tus recetas y ponlas en el congelador.

• Nunca guardes o congeles las guayabas sin que estén lo suficientemente maduras, pues en el refrigerador este proceso de detiene y corres el riesgo de que queden verdes, duras y sin sabor.

• No se recomienda cocer las guayabas, ya que pierden muchos nutrientes en el proceso.

• Si decides refrigerarlas pueden llegar a durarte hasta un mes, o bien, si las congelas, tus guayabas tendrán una vida útil de 10 a 12 meses.

Cabe mencionar que aunque la guayaba puede esar disponible todo el año, la temporada de cosecha predomina entre los meses de septiembre a febrero.