Prepara fácil esta delicioso pay de manzana

La manzana es unas de las frutas más icónicas del planeta, esto gracias a su delicioso sabor y a las miles de formas en la cual este fruto puede ser preparado, es por esto que en esta ocasión te mostraremos como preparar un pay de manzana.
Por: Redacción 13 Agosto 2021 08:47
¿Estas buscando como impresionar a tus seres queridos? Pues entonces toma nota de esta sencilla y deliciosa receta que podrás preparar desde la comodidad de tu casa en menos de una hora y media, y lo mejor de todo, es que estas porciones se alcanzarán para un total de 8 personas.
Los ingredientes que necesitarás son:
-3/4 Barra de Mantequilla a temperatura ambiente (68 g)
-Leche Condensada (190 g)
-1 Huevo
-1 3/4 Tazas de Harina de trigo pasadas por un colador
-1/2 Cucharadita de Polvo para hornear
-1 Lata de Leche Condensada
-1 Cucharadita de Canela molida
-1 Cucharada de Harina de trigo
-1 Huevo
-2 Cucharadas de Mantequilla fundida
-1/4 Taza de Pasas
-1/4 Taza de Nuez picada
-2 Manzanas amarillas cortadas en rebanadas
-1 Cucharada de Mantequilla fundida
-2 Cucharadas de Azúcar
¿Cómo se prepara?
-Horno precalentado a 180 °C.
-Para la base, bate ¾ barra de mantequilla hasta que acremar, agrega los 190 gramos de Leche Condensada, el huevo, 1 ¾ tazas de harina y el polvo para hornear, bate hasta obtener una pasta tersa; cúbrela con plástico adherente y refrigera por 15 minutos.
-Con ayuda de un rodillo extiende la pasta sobre una mesa enharinada y cubre un molde para pay engrasado y enharinado.
-Para el relleno, mezcla la lata de Leche Condensada con la canela, 1 cucharada de harina de trigo, el huevo, 2 cucharadas de mantequilla, las pasas y la nuez. Vierte sobre el molde para pay con la base y cubre con las rebanadas de manzana, barniza con 1 cucharada de mantequilla fundida y espolvorea las 2 cucharadas de azúcar.
-Hornea a 180 °C de 45 a 50 minutos o hasta que las manzanas estén suaves. Deja enfriar y ofrece.