Estas son las propiedades curativas de las lentejas

Las lentejas son un alimento versátil y altamente nutritivo que aporta múltiples beneficios para la salud. Su consumo regular se asocia con la prevención y manejo de diversas enfermedades debido a la riqueza en nutrientes esenciales.

Propiedades curativas de las lentejas:

• Mejoran la salud digestiva

• Favorece el tránsito intestinal, previniendo el estreñimiento

• Reduce la inflamación en el tracto digestivo

• Regulan los niveles de azúcar en sangre

• Favorecen la salud cardiovascular

• Previenen infartos o accidentes cerebrovasculares

• Fuente de proteínas vegetales

• Previenen la anemia

• Fortalecen el sistema inmunológico

• Contribuye a proteger las células del daño oxidativo

• Apoyan el control del peso corporal

• Ayuda a reducir los antojos y el consumo de calorías

• Benefician la salud ósea

• Mantienen los huesos fuertes

• Previenen enfermedades como la osteoporosis

¿Cómo aprovechar al máximo las lentejas?

Para aprovechar al máximo sus propiedades, las lentejas pueden cocinarse en sopas, guisos, ensaladas o incluso hamburguesas vegetales. Se recomienda no cocerlas en exceso para evitar la pérdida de nutrientes y combinarlas con otros alimentos ricos en vitamina C o carbohidratos complejos para mejorar su aporte nutricional.

VIDEO Beneficios de las lentejas: